Getreidemischungsverhältnis:
100% Weizenmehl
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, frische Vollmilch, Butter, Hefe, Speisesalz jodiert, Backmittel
Gewicht:
500 g
Herstellungstage:
täglich von Montag bis Samstag
Nährwertangaben:
Gebäckcharakteristik:
Unsere Milchkapsel ist gut gelockert und hat eine feinporige, zart-mürbe Krume. Die glänzende Kruste ist kräftig, gebräunt und zartsplittrig. Sie verliert schnell ihre Rösche und wird weich. Die Vollmilch sorgt für den typisch milden, abgerundeten Geschmack.