Getreidemischungsverhältnis:
100 % Weizenmehl
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Backmittel, Speisesalz jodiert, Hefe, Backmargarine, Weizenmalz
Nährwertangaben:
1137,0 kJ bzw. 271,6 kcal
7,8 g Eiweiß
53,9 g Kohlenhydrate
2,3 g Fett
4,5 BE; 1 BE entspricht 22,2 g
(alle Angaben beziehen sich auf 100g)
Gebäckcharakteristik:
Unsere Tafelbrötchen haben eine rösche und zartsplittrige Kruste in goldgelber Farbe. Die Krume ist gut gelockert, so dass die Brötchen schnittfest und gut zu bestreichen sind. Wir backen für Sie laufend frisch bis in den Abend, so dass Sie bei uns jederzeit warme und ofenfrische Tafelbrötchen erhalten.
