Seit 3 Generationen sind wir im Bäckerhandwerk tätig!
| 2015 | |
| Im Oktober haben wir bei „Deutschlands bester Bäcker“
Die Sendung rund ums Backen mit Johann Lafer teilgenommen.
Leider hat es nicht ganz gereicht um eine Runde weiter zu kommen. Aber unsere Mokka-Baiser-Torte wurde von den Juroren Eveline Wild und Peter Knapp sehr gelobt. |
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| 2014 | |
| Neueröffnung eines Fachgeschäftes in der Stuttgarter Straße in Feuerbach – ehemals Bäckerei Widmann.
Nach einer kurzen Umbauphase entsteht ein kleines und gemütliches Cafe mit Sitzplätzen sowohl innen als auch außen. Diese laden zum Verweilen und Genießen ein. Natürlich gibt es auch eine große Auswahl an Kuchen, Torten und vielen anderen Leckereien. Die Ladenbacköfen sorgen für laufend frische Brötchen und Brezeln. |
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| 2013 | |
| Umzug des Fachgeschäftes in der Hofener Straße.
Durch Umbau bei Lidl war ein Umzug in einen Verkaufscontainer notwendig. Hier wurde die Theke und das Brotregal aus dem vorigen Laden übernommen und erneuert. Ein kleiner Cafebereich mit Sitzplätzen sowohl innen als auch außen konnte dadurch realisiert werden. Dieser lädt zum lädt zum Verweilen und Genießen ein. Selbstverständlich dürfen die Ladenbacköfen, die für laufend frische Brötchen und Brezeln sorgen, nicht fehlen. |
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| Wiedereröffnung des Fachgeschäftes in der König-Karl-Straße.
Durch die über einjährigen Bauphase und dem damit verbundenen Umzug in einen provisorischen Verkaufscontainer erstrahlen die Räume komplett neu. Ein großzügiger Cafebereich mit Sitzplätzen sowohl innen als auch außen und einer Kinderspielecke laden zum Spielen und Entspannen ein. |
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| Neueröffnung eines Fachgeschäftes im neuen Ladenzentrum direkt an der Bottroper Straße.
Ein kleines und gemütliches Cafe mit Sitzplätzen sowohl innen als auch außen lädt zum Verweilen und genießen ein. Natürlich gibte es auch eine großen Auswahl an Kuchen, Torten und vielen anderen Leckereien. Die Ladenbacköfensorgen für laufend frische Brötchen und Brezeln. |
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| Neueröffnung eines Fachgeschäftes in der Heilmannstraße, direkt neben der Schwabengarage.
Ein großes Cafe mit vielen Sitzplätzen sowohl innen als auch außen lädt zum Verweilen und genießen ein. Ein täglich wechselnder Mittagstisch und die vielen verschiedenen Snacks lassen keine Wünschen offen.
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| 2012 | |
| Umzug des Fachgeschäfts in der König-Karl-Straße in einen provisorischen Container auf Grund des Abrisses und Neubaus des Geschäftshauses.
Während der nächsten 12 Monaten ist das Fachgeschäft in einem Container 100 m weiter Richtung Wilhelmsplatz, direkt vor der Stuttgarter Volksbank, untergebracht. Nach der Bauzeit zieht das Fachgeschäft wieder in die neuen „alten“ Räumlichkeiten zurück. |
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| Neueröffnung des Fachgeschäftes in der Marktstraße in Bad Cannstatt, in den ehemaligen Verkaufsräumen der Kaffeerösterei Hochland.
Der Kaffeeverkauf aus der offenen Schütte wird von Hochland Kaffee übernommen und der Verkaufsraum um ein gemütliches Sitzcafe erweitert. |
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| 2011 | |
| Umbau des Fachgeschäftes im Kaufland Mühlhausen. Nach 10 Jahren bekommt das Fachgeschäft ein komplett neues Aussehen. Der Kaffeebereich wurde umgestaltet und die Thekenansicht modernisiert.
Nach einer kurzen Umbauzeit von vier Tagen war am Freitag das Fachgeschäft in Mühlhausen im Kaufland wieder vom Verkaufwagen in die Mall gezogen. |
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| Umbau des Fachgeschäftes in Neugereut. Nach 5 Jahren bekommt die Ladeneinrichtung ein Facelift.
Das Café wird komplett umgebaut und mit einer modernen Einrichtung ausgestattet. Für die kleinen Gäste wird eine Spielwand eingerichtet. |
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| 2010 | |
| Kompletter Umbau und Neugestaltung des Fachgeschäftes in der Seelbergstraße.
In nur einer Woche wurde die komplette Einrichtung incl. Decke, Beleuchtung und die Installationen komplett erneuert. Die Theke wurde gedreht, der Kaffeesitzbereich deutlich vergrößert. |
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| 2009 | |
| Neubau des kompletten Geschäftshauses in der Illerstraße 44. Das Fachgeschäft zieht während des Abbruchs und Neubaus in einen Verkaufscontainer direkt gegenüber.
Große Neueröffnung des Fachgeschäftes in der Illerstraße mit dem Sitzcafé s’Törtle nach nur acht Monaten Bauzeit. Kurze Zeit später erfolgt die Auszeichnung des Fachgeschäftes in der Illerstraße als „5-Sterne-Bäckerei“. |
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| 2008 | |
| Umbau des Stammgeschäftes in der Löwentorstraße. Nach 13 Jahren bekommt das Fachgeschäft ein komplett neues Aussehen.
Der Kaffeebereich wird um einen Wintergarten mit gemütlichem Sitzcafé erweitert. Die Thekenansicht wird moderniesiert und bekommt einen zusätzlichen Snackbereich. Nach einer Umbauzeit von zehn Tagen ist das Fachgeschäft wieder vom Verkaufwagen in die neuen alten Räumlichkeiten gezogen. |
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| Die Firma Feinkost Böhm in Stuttgart wird ab Juni mit Brot, Brötchen, Feingebäcken und Kuchen beliefert. |  |
| 2007 | |
| Das Fachgeschäft in der Hofener Straße wird ebenfalls als „5-Sterne-Bäckerei“ ausgezeichnet. |  |
| Zum Weihnachtsgeschäft 2007 gibt es die große Auswahl an leckeren Weihnachtsgebäcken erstmals auch online über einen eigenen Shop zu kaufen.
Die Bestellungen kommen aus ganz Deutschland, teilweise sogar aus Österreich, Frankreich, Spanien und den Niederlanden. |
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| 2006 | |
| Neueröffnung eines Fachgeschäftes mit großem Sitzcafébereich im Cannstatter Carré.
Ein großer gemütlicher Sitzbereich, gemeinsam mit der Handwerksmetzgerei Häfele, lädt zum gemütlichen Verweilen ein. Die knapp 10 Meter lange Gebäck-, Kuchen- und Brottheke bietet alles was das Herz begehrt. Das Fachgeschäft im Cannstatter Carre wird im August ebenfalls als „5-Sterne-Bäckerei“ ausgezeichnet. |
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| Eintritt von Dipl.-Betriebswirtin (BA) Ulrike Sailer-Keil in das Unternehmen.
Sie ist zuständig für den Verkauf, Marketing und Personal. |
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| Neueröffnung eines Fachgeschäftes in der Hofener Straße beim Lidl, Bad Cannstatt. |  |
| 2005 | |
| Teilnahme an der bundesweiten Aktion „Nacht des Backens“ mit großer Resonanz und über 800 Besuchern in den Produktionsräumen in der Löwentorstraße.
Umbau der Verkaufsstelle Bottroper Straße in ein modernes Fachgeschäft mit Stehcafé-Bereich. |
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| 2004 |  |
| Ein weiteres Fachgeschäft (Kaufland-Mühlhausen) wird als „5-Sterne-Bäckerei“ ausgezeichnet.
Die Bäckerei Sailer wird in die Bäckerei-Konditorei Sailer GmbH umfirmiert. Totalumbau der Produktionsräume im Neugereut in ein großzügiges Fachgeschäft mit einem attraktiven Sitzcafé und dem Angebot von selbsthergestelltem Konditoreneis. |
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| 2003 | |
| Eintritt von Bäcker- und Konditormeister Jörg Sailer in das Unternehmen.
Er ist zuständig für die Produktion, die Qualitätssicherung und neue Produkte. |
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| 2002 | |
| „20 Sterne für die Bäckerei Sailer“ (Zitat aus der Allgemeinen Bäckerzeitung)Vier Fachgeschäfte sind als für höchste Qualität, qualifizierte Beratung, freundliche und kompetente Bedienung, ansprechende Geschäfte sowie geprüften Leistungsstandard ausgezeichnet worden (Neugereut, Seelbergstraße, König-Karl-Straße und Löwentorstraße).
Weiteres unter www.5-sterne-baecker.de |
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| 2001 | |
| Neueröffnung eines Fachgeschäfts im Kaufland Mühlhausen mit einer kleinen, gemütlichen Sitzecke und einer großen Auswahl an Kuchen und Torten. Ein großer Ladenbackofen sorgt für laufend frisch gebackene Brötchen und Brezeln. |  |
| Eintritt von Dipl.-Betriebswirtin (BA) Stefanie Sailer-Puritscher in das Unternehmen.
Sie ist zuständig für das Büro, Personal, Bestellungen und Buchhaltung. |
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| 2000 | |
| Mit Auszeichnung haben wir einem hervorragenden 4. Platz im Finale des FEINSCHMECKER– Wettbewerbs um den BESTEN Bäcker in Deutschland belegt. |  |
| Übernahme der Bäckerei Hofer in der Seelbergstraße 16 in Bad Cannstatt |  |
| 1999 | |
| Übernahme der Bäckerei Kurt Hölzle in der Fleiner Straße 45 in Stuttgart-Rot |  |
| 1997 | |
| Neueröffnung eines Fachgeschäfts mit großem Stehcafe-Bereich in der König-Karl-Straße 44 in Bad Cannstatt. |  |
| 1996 | |
| Neubau eines großen Geschäftsgebäudes mit Backstube, Lebensmittelmarkt, Büroräumen und Wohnungen in der Löwentorstraße in Stuttgart-Münster. Zusammenlegung von mittlerweile drei Produktionsstandorten in eine großzügige und modern eingerichtete Backstube. |  |
| Eröffnung des Stammgeschäftes im Edekamarkt in der Löwentorstraße, Stuttgart Münster |  |
| 1982 | |
| Das dritte Kind, Ulrike wird im März geboren.
Danach folgt eine längere Familienpause, in welcher der Geschäftsbetrieb kaum verändert wurde. |
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| 1977 | |
| Bau eines Geschäftshauses in der Ladenzeile im Neugereut mit Wohnungen, Produktions- und Verkaufsraum. Wenig später erfolgt der Umzug vom Verkaufscontainer ins neue Geschäftshaus in Neugereut. |  |
| Das zweite Kind Jörg wird im Mai geboren. | |
| Verkaufsstand auf der Bundesgartenschau Stuttgart von April bis Oktober. |  |
| 1975 | |
| Aufstellen eines Verkaufscontainers „auf der grünen Wiese“ in Stuttgart-Neugereut, wo ein neues Wohngebiet errichtet wird. |  |
| Das erste Kind Stefanie wird im Juli geboren. | |
| 1973 | |
| Claudia Sailer tritt in das Unternehmen ein.
Sie ist zuständig für den Verkauf, Personal und die gute Seele des Betriebes. |
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| Die Bäckerei Sailer ist erstmals auf dem Stuttgarter Weihnachtsmarkt mit einem Stand vertreten und verkauft dort Weihnachtsgebäcke, Stollen und Schnitzbrote. |  |
| 1971 | |
| Eröffnung einer Filiale im neu erbauten Ladenzentrum Rostocker Straße (heute Bottroper Straße). |  |
| 1967 | |
| Übernahme des Betriebes durch Bäckermeister Gerhard Sailer im Alter von 25 Jahren. |  |
| 1965 | |
| Eröffnung der ersten Filiale in der Illerstraße 44, Stuttgart-Münster durch die Übernahme der Bäckerei Hopf. | |
| 1955 | |
| Neubau in Stuttgart Münster, Austraße 151 mit Wohnungen und neu und modern eingerichteter Backstube und Laden. |  |
| 1946 | |
| Wiedereröffnung der Bäckerei in der Einkornstraße, Stuttgart-Ost nach dem zweiten Weltkrieg. |  |
| 1941 | |
| Geburt von Gerhard Sailer |  |
| 1940 | |
| Der Betrieb ruht auf Grund des zweiten Weltkrieges und dem Einzug von Max Sailer in den Wehrdienst. |  |
| 1936 | |
| Übersiedlung von Max und Erna Sailer nach Stuttgart Ost in die Einkornstraße 30. |  |
| 1931 |  |
| Betriebsgründung durch Erna und Max August Sailer in Hochheim am Main. |
